Weingut Setzer GmbH
Straße: Hauptstraße 64
PLZ: 3472
Ort: Hohenwarth
Land: Österreich
Telefon: 0043-2957-228
Telefax: 0043-2957-2288
Beschreibung:
Die Familie Setzer ist seit vielen Generationen fest im Weinbau verwurzelt. Hans und Uli Setzer führen das Weingut zusammen mit ihren Kindern Marie-Theres und Eugen. Ihre Leidenschaft für Wein begleitet sie auch in ihrer Freizeit, in der sie die renommiertesten Weinregionen der Welt bereisen, um herausragende Weine und kulinarische Genüsse zu erleben – für sie unverzichtbar für einen gelungenen Urlaub.
Auch die jüngere Generation der Familie hat den besonderen Reiz des Weinbaus entdeckt und ist bereit, mit viel Engagement für die Herstellung erstklassiger Weine zu arbeiten. Diese Hingabe spürt man in jedem ihrer Weine.
Bereits seit 1360 ist der Weinbau in Hohenwarth dokumentiert, und die Geschichte der Familie Setzer reicht bis ins Jahr 1705 zurück. Früher war der Hof auch stark von Ackerbau und Viehzucht geprägt. Doch seit 2001 konzentriert sich die Familie ausschließlich auf den Weinbau und hat sich zu einem reinen Weingut entwickelt.
Hohenwarth liegt auf einer Höhe von 400 Metern, was dem Ort seinen besonderen Namen und ein einzigartiges Mikroklima verleiht. Diese Lage unterscheidet sich deutlich von den benachbarten Weinregionen Kamptal und Wagram. Alle Weingärten des Guts sowie die hinzugekauften Trauben befinden sich in der direkten Umgebung des Kellers, was für eine konsistente klimatische Prägung sorgt. Obwohl die Region nur geringe Niederschläge verzeichnet, wird auf künstliche Bewässerung verzichtet. Die Reben müssen daher tief wurzeln, um genügend Wasser aus dem Boden aufzunehmen und auch in Trockenperioden gesund zu bleiben.
Das Weingut Setzer genießt internationalen Erfolg und exportiert seine Weine aus etwa 30 Hektar Rebfläche in 18 Länder auf der ganzen Welt – von den USA bis nach China und Australien. Besonders enge Beziehungen bestehen zu renommierten 3-Sterne-Michelin-Restaurants weltweit sowie zur gehobenen Gastronomie auf Ibiza.
Nachhaltigkeit ist ein zentrales Anliegen des Weinguts. Das Zertifikat „Nachhaltig Austria“ bestätigt die umweltbewusste Pflege der Weingärten und der umliegenden Natur. Eine vergrößerte Photovoltaikanlage, Nistkästen für Vögel und Insektenhotels unterstreichen das Engagement für eine umweltfreundliche Produktion. Auch bei der Verpackung wird auf nachhaltige Materialien wie Folien aus Zuckerrohr gesetzt.
Seit dem Jahrgang 2021 sind alle Weine des Weinguts vegan, was von der Veganen Gesellschaft Österreich zertifiziert wurde. Darüber hinaus unterstützt Setzer regelmäßig Tierschutzorganisationen und spendet an Tierheime. Die Entscheidung, auf vegane Weine umzustellen, ist ein Ausdruck tief empfundener Überzeugung und Verantwortung – nicht nur eine Marketingstrategie.
Die Verbindung von Tradition, Nachhaltigkeit und modernen Ansprüchen zeichnet das Weingut Setzer aus.