Die Angebotsbreite eines Fotografen kann sehr vielseitig und groß sein. Dienstleistungen eines Fotografen sind zum Beispiel Bewerbungsfotos, Fotos für Dokumente (Personalausweis), Familienfotos, Portraits oder die Gestaltung von Hochzeitseinladungen. Manche Fotografen haben sich auf bestimmte Gebiete wie zum Beispiel Babyfotografie oder Hochzeitsfotografie spezialisiert. Man unterscheidet in gewerbliche und in Hobbyfotografen.
Der Oberbegriff Fotograf umfasst beispielsweise Berufszweige wie Eventfotografie, Industriefotografie, Architekturfotografie, Laufbildfotografie, Landschaftsfotografie, Modefotografie, Luftbildfotografie, Unterwasserfotografie, Werbefotografie, Produktfotografie, Fotojournalismus, Porträtfotografie, wissenschaftliche Fotografie, Standbildfotografie, Künstlerische Fotografie usw.
Mit dem Fotoapparat halten Fotografen individuelle Eindrücke von der Natur oder Menschen, von Gegenständen oder von Ereignissen fest.